Побудова антидепресантної дієти; Марлінн Вей, доктор медицини
Те, що ми їмо, сильно впливає на наш настрій.
Дізнайтеся більше про харчову психологію.
Недавнє дослідження, проведене в BMC Medicine, показало, що зміна дієти може значно покращити ваш настрій. Зв'язок між їжею та настроєм є частиною нової галузі психіатрії, яка називається "харчова психіатрія". Зростає наукове підтвердження того, що те, що ми їмо, суттєво впливає на наші емоції та самопочуття.
У рандомізованому контрольованому дослідженні 67 учасників було вивчено вплив змін дієти на депресію. Дослідники провели сім індивідуальних консультацій з питань харчування протягом 12-тижневого періоду, заохочуючи зміни в дієті за допомогою методів, які включали мотиваційні інтерв’ю, постановку цілей та уважне харчування. Група, яка внесла зміни у свій раціон, значно покращила депресію.
Дієтичні рекомендації рекомендували 12 ключових груп продуктів харчування (перелічені розміри порцій):
Цільнозернові (5-8 порцій на день)
Овочі (6 порцій на день)
Фрукти (3 порції на день)
Бобові (3-4 порції на тиждень)
Нежирні несолодкі молочні продукти (2-3 порції на день)
Сирі та несолені горіхи (1 порція на день)
Риба (принаймні 2 порції на тиждень)
Нежирне червоне м’ясо (3-4 на тиждень)
Курка (2-3 на тиждень)
Яйця (до 6 на тиждень)
Оливкова олія (3 табл. На день)
Учасникам дієти було наказано уникати або зменшувати:
Солодкі рафіновані злаки
Солодкі напої, газована вода (не більше 3 на тиждень)
Точний механізм того, як здорове харчування може покращити настрій, продовжує залишатися в центрі уваги сучасних досліджень. Одна з гіпотез полягає в тому, що продукти з високим вмістом цукру та насичених жирів пов’язані з вищим рівнем хронічного запалення.
Це дослідження було зосереджено на людях, які спочатку не їли здорово, тому зміни в настрої можуть бути не такими значущими для тих, хто вже харчується досить здорово. Незважаючи на це, здорові харчові зміни можуть бути корисним інструментом для покращення вашого настрою, а також вашого фізичного здоров’я.
Щодо конкретних продуктів, які слід їсти, дивіться в моєму попередньому дописі найкращі продукти для поліпшення настрою.