П’ять продуктів, які можуть допомогти вам підготуватися до сезону алергії Марта Стюарт
Спробуйте додати до свого раціону ці продукти, багаті на поживні речовини, щоб полегшити сезонну алергію.
Хоча багато хто з нас покладається на безрецептурні ліки для лікування сезонних алергій, можливо, ви захочете оцінити свій раціон, оскільки він також може допомогти вам підготуватися до сезону алергій. Правильно: цілі продукти харчування, спеції та корисні жири містять унікальні антиоксиданти, які впливають і посилюють нашу імунну відповідь, що також може зменшити запальні реакції в організмі. Ось п’ять продуктів, багатих на поживні речовини, які ви можете почати включати у свій раціон, які можуть допомогти вам полегшити цей сезон алергії.
Цибуля
Цибуля містить антиоксидант під назвою кверцетин, який блокує вироблення та вивільнення гістамінів (сполук, що виділяються клітинами у відповідь на алергічні та запальні реакції). Цілком ймовірно, що цибуля вже присутній у вашій домашній кулінарії, але зробіть її зіркою їжі, засмаживши її з іншими коренеплодами та оливковою олією або приготувавши червону мариновану червону цибулю.
Куркума
Куркума, відома своїми протизапальними властивостями, також пригнічує вивільнення гістамінів, обмежуючи тим самим алергічну реакцію та симптоми, пов’язані з нею. Насолоджуйтесь куркумою в каррі та фрі, використовуйте її, щоб оживити омлет, або насолоджуйтесь золотим молоком - модним латте з куркуми, схоже на чай.
Лосось
Разом з іншими жирними рибами, такими як скумбрія та форель, лосось багатий на омега-3 жирні кислоти, які дуже хваляться своєю протизапальною активністю. Одне дослідження показало, що особи, які приймали добавку жирних кислот омега-3, відчували нижчі маркери запалення дихальних шляхів. Прагніть з’їдати дві порції риби на 3 унції на тиждень. Якщо ви не любите рибу, чудовим вибором є горіхи та насіння - встановлено, що певний тип омега-3, альфа-лінолева кислота, також зменшує симптоми алергії.
Ананас
Він багатий ферментом, який називається бромелайн, і який надає ананасу протизапальні властивості, які, як було показано, зменшують набряк носа. Додайте шматочки ананаса в чашку простого грецького йогурту для подвійної дози пробіотиків, що борються з алергією, і бромелеїну.
Фрукти та овочі
Більшість продуктів містять помірну та високу кількість вітаміну С, одного з найвідоміших вітамінів для здоров’я імунної системи. Вітамін С - ще одна поживна речовина, яка запобігає утворенню гістаміну. Його ефекти посилюються, коли він поєднується з біофлавоноїдами, які випадково містяться в шкірці фруктів та овочів - тому, поки він їстівний, тримайте шкіру на вживанні фруктів та овочів!