Пінто проти чорних бобів, який краще
Для всіх моїх колег любителів Чіпотла та квасолі.
Джулія Коль
Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier
Як завзятий любитель бобових, я на власному досвіді знаю, що квасоля може зробити або поламати їжу. Деякі ресторани зруйнували чудові тако і бурріто з мокрою, несмачною квасолею, а інші використовували свою квасолю, щоб перетворити звичайне буріто в сенсаційне. Один ресторан, який, на мою думку, чудово справляється з усією їхньою квасолею - це Chipotle, тому я часто вагаюся, коли вибираю між пінто та чорною квасолею. Я пробував смак кожного з них і дійшов висновку, що вони в значній мірі однакові на смак, коли вони обидва поодинці і всі вони змішані в моїй приголомшливій чаші з буррито. Це змусило мене задуматись, чи справді є навіть різниця?
Квасоля пінто
Квасоля Пінто - це квасоля світло-коричневого кольору, яка, як правило, найближча до клієнта, коли проходить лінію Chipotle. За даними сторінки про харчування Chipotle, розмір порції квасолі становить близько 4 унцій, що становить 130 калорій. Є 1,5 грама жиру, 210 міліграмів натрію, 8 грамів клітковини, 1 грам цукру і 8 грамів білка. Боби пінто також містять трохи вітаміну С, кальцію та заліза.
Чорні боби
Як ви, напевно, здогадаєтесь з назви, чорна квасоля - це чорна. Вони, як правило, трохи менше квасолі, але мають однакову структуру. На веб-сайті Chipotle сказано, що розмір порції чорної квасолі становить 4 унції, що становить 130 калорій. Всього 1,5 грама жиру, 210 міліграмів натрію, 22 грами вуглеводів, 7 грамів клітковини, 2 грами цукру і 8 грамів білка. Чорна квасоля також містить вітамін А, вітамін С, кальцій і залізо.
Є один кращий?
На думку Американської кардіологічної асоціації, включення будь-якого виду квасолі у свій раціон може допомогти покращити рівень крові та холестерину, що потенційно може знизити ваші шанси на серцеві захворювання. Хоча дослідження в даний час є безрезультатними, антиоксиданти та клітковина в квасолі можуть зробити їх раком, що запобігає їжі для певних видів раку. Інститут бобових називає рак прямої і прямої кишки, молочної залози та простати типом, який можна запобігти споживанням квасолі.
Що стосується фактів харчування, квасоля і чорна квасоля досить схожі. Порція в 4 унції кожного має однакову кількість жиру, калорій, натрію та білка.
Тож наступного разу, коли ви будете замовляти у Chipotle, єдине, про що вам дійсно потрібно подумати, це якщо ви вважаєте, що один на смак кращий за інший, і звичайно, чи буде хтось виглядати краще на вашій картині. Незважаючи на ваш вибір, якщо ви любите квасолю так само, як і я, ваша їжа запам’ятається.