Пікантна каша з грибами, чебрецем, фетою та капустою - Посібник із здорового харчування

(на момент публікації)

пікантна

Інгредієнти

  • ¾ склянки (85 г) цільнозернового вівсяного вівсяного пластівця, не обсмаженого X
  • 2 склянки води
  • масляний спрей
  • 100г коричневих грибів, витерти чистими, нарізаними скибочками
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 75г обрізаного листя капусти, подрібнене
  • 2 чайні ложки свіжого листя чебрецю, а також додатковий гарнір
  • 25г фета, розсипана

  • Інструкції

    1 Помістіть овес у середню антипригарну каструлю з водою; перемішати і довести до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і кип’ятіть, частково накривши кришкою, час від часу обережно помішуючи, приблизно 10—12 хвилин або до тих пір, поки овес не отримає густу кремоподібну консистенцію.

    2 Тим часом на сильному вогні розігрійте велику сковороду з антипригарним покриттям і злегка збризніть олією. Додайте гриби і варіть, помішуючи, 3-4 хвилини або до золотистого кольору. Додайте часник, капусту і чебрець і варіть, помішуючи, 2 хвилини або поки капуста не в’яне.

    3 Перемішайте грибну суміш і три чверті фети через кашу. Розділіть між двома мисками, що подають; зверху залишити фетою і прикрасити зайвим листям чебрецю.

    Наконечник HFG

    Три поживні причини спробувати солоний овес:

    • Овес містить багато розчинної клітковини та має низький ГІ, що дає вам тривалу енергію.
    • Вони допомагають боротися з голодом, особливо з додаванням білка, наприклад, ідеально пашотованого яйця або кубика фети.
    • Додавання листової зелені сприяє збільшенню щоденних порцій усіх важливих овочів.