Підлітки з харчовою алергією повинні сказати перед тим, як поцілуватися - Chicago Tribune
Ніби підлітковий вік був недостатньо складним, уявіть собі, як орієнтуватися у підступному підлітковому віці, намагаючись боротися з важкою харчовою алергією.
Ті, хто пережив це, здригаються, коли згадують, що їм доводилося приймати ліки на шкільний танець або коли батьки оглядали їжу в шкільній їдальні.
Навіть не питайте про поцілунки.
"Наскільки кульгавим є звук" Будь ласка, вимийте рот, він може бути повний молочного білка "?" сказала Ребекка Аллен, 20 років, з Еванстона, яка має сильну алергію на молоко. У суботу вона запропонує свою власну історію "поцілуй і розкажи" перед 300 людьми на щорічній конференції Мережі анафілактики їжі та алергії в Роузмонті.
У відповідь на зростаючу кількість підлітків з важкою харчовою алергією, конференція запропонує сесію для батьків та сесію для підлітків, де діти зможуть порівняти нотатки.
Поради включають, як найкраще приховати постріл з адреналіном (носити вантажні шорти з великими кишенями); як пережити літній табір, не вриваючись у вулики (поговорити з кухарем); і як уникнути арахісу на бейсбольних іграх (не їжте Крекер Джек і не кладіть рушник на своє місце).
Конференція відбувається на тлі зростаючих занепокоєнь щодо харчової алергії. Наприклад, нещодавно "Макдональдс" розгорнув шторм, оголосивши, що пшениця - заборонена для багатьох дітей з харчовою алергією інгредієнт у її картоплі фрі.
Важка алергія наростає близько десяти років. Дослідження в 2003 році показало, що кількість дітей з алергією на арахіс з 1997 по 2002 роки подвоїлася. Ніхто не знає, чому зростає кількість алергій, але деякі дослідники вважають, що зростання антибіотиків, санітарії та вакцин призвело до того, що наша імунна система атакувала нешкідливі білки у нашій їжі.
Зараз, коли покоління алергічних підлітків досягає повноліття, вони борються з тим, як впоратися. Дослідження показали, що підлітки - з їхньою схильністю ризикувати та нахилятися до тиску однолітків - мають найбільший ризик летальної алергічної реакції. За даними мережі, щорічно від реакцій на харчову алергію помирає від 150 до 200 людей.
"Більше дітей страждають алергією на арахіс, і вони старіють", - сказав д-р Скотт Сікерер з Інституту харчової алергії ім. Яффе на горі. Синайська медична школа в Нью-Йорку. "Ми як лікарі та батьки повинні думати про те, як зробити наших підлітків безпечнішими".
З урахуванням цієї мети в січні алергічна мережа створила консультативну групу для підлітків, а цього місяця оновила веб-сайт www.fanteen.org, щоб зробити його більш привабливим для підлітків, додавши фотогалереї та опитування громадської думки. Завдяки більшій частині вмісту, написаного підлітками, сайт містить поради щодо підгонки, розмови з друзями про алергію та харчування в школі.
Але найпопулярніші теми, звичайно, про знайомства.
"Вони всі хочуть поговорити про знайомства. Вони хочуть знати:" Як ви поговорите зі своїм хлопцем чи дівчиною про алергію, не відчуваючи себе ботаніком? ", - сказала 25-річна Маргеріт Ферлонг, яка керує підлітковою програмою для некомерційних організацій. мережі, що базується у Фейрфаксі, штат Вірджинія. "Вони всі хочуть знати, чи хтось колись кидав вас, тому що у вас є харчова алергія".
Поцілунки - велика проблема, особливо після минулого року, коли 15-річна канадка, яка страждає алергією на арахіс, померла після поцілунку зі своїм хлопцем, який з’їв арахісове масло. Пізніше коронер заявив, що поцілунок не спричинив смерть дівчини, але ця історія запалила страх серед підлітків, що їх можна "вбити поцілунком".
Інших повідомлень про смертельні алергічні реакції від поцілунків не надходило. Помірно виражені алергічні реакції.
На конференції Аллен запропонує власну історію. Аллен мала неприємну реакцію після поцілунку зі своїм хлопцем, який щойно відшліфував півкартон морозива. Незабаром після першого клювання, Аллен відчув "занадто знайоме" відчуття свербіння на мові та тонкий набряк у горлі. Вона зробила собі ін’єкцію адреналіну, і напад пройшов.
"Ви почуваєтесь самоусвідомлено і не хочете нікому говорити, тому що не хочете, щоб це було великою справою", - сказала вона. "Але коли батьків немає поруч, то друзі допоможуть тобі".
Експерти радять підліткам чистити зуби, перш ніж вони зафіксують губи; дослідження цього року показало, що сліди арахісового масла залишаються в роті людини більше години.
Близько 30 підлітків у віці від 11 до 20 років підписалися на сеанс лише для підлітків на цих вихідних.
Еббі Флісс, 14 років, з Петербурга, штат Іллінойс, завжди почувалась ніяково з приводу обмежень у харчуванні. Алергія на яйця та горіхи, вона не могла їсти шкільні обіди чи торт на дні народження друга.
Восени минулого року на конференції для підлітків-алергіків Флісс нарешті знайшов дітей, які зрозуміли. З тих пір вона підтримує зв’язок зі своїми новими друзями, обмінюючись повідомленнями майже щодня. "Мені було приємно знати, що я не єдина", - сказала вона.