Переваги молочного кефіру - хутір Мілхорн
Переваги молочного кефіру
Хоча можуть йти дискусії щодо того, як ви вимовляєте слово Кефір, напевно не існує дискусій щодо корисних речовин для здоров’я.
Молочний кефір - це культурно-ферментований, схожий на йогурт напій. Він терпкий і вершковий і може бути виготовлений з коров’ячим або козячим молоком. Або навіть кокосове молоко, якщо ви знаєте, як доїти кокос. (Жарт молочного фермера:)
Кефір бродить при кімнатній температурі так само, як йогурт. Однак доступні пробіотики в кефірі значно відрізняються від тих, які містять йогурти.
* Цей пост містить партнерські посилання. Ці посилання можуть заробити мені невелику суму комісії без додаткової плати.
За даними клініки Майо, молочний кефір багатий білками, кальцієм, вітамінами групи В та пробіотиками. "Пробіотики мають живі організми, які допомагають збільшити кількість мікробів у кишечнику". Клініка Ані Гай Майо
Хоча йогурт містить шість-сім пробіотиків, молочний кефір містить 36-56 хороших видів бактерій. І на відміну від йогурту, бактеріальний вміст якого життєздатний лише 24 години, пробіотики з кефіру молока фактично переколонізуються і живуть у кишечнику, відбиваючи шкідливі бактерії та стимулюючи імунну систему.
Чому слід пити лише сире молоко А2А2
Все починається зі здоров’я кишечника
Наш мозок надсилає повідомлення по всьому тілу, включаючи кишечник. Кишечник реагує у відповідь, що відоме як зв’язок кишечник-мозок. Тому, коли в кишечнику відсутній харчовий і бактеріальний баланс, він стає ідеальним середовищем для розладів кишечника, шкірних захворювань, ендокринних розладів, аутоімунних проблем, головного болю, тривоги і навіть раку.
Коли йдеться про відновлення або підтримання здоров’я кишечника, молочний кефірний напій можна використовувати як захист першої лінії. Завдяки великій кількості пробіотиків, які допомагають засвоювати поживні речовини, а також кальцій, вітамін D та незамінні амінокислоти з молока, складений харчовий склад молочного кефіру піднімається на подіум.
Консервування багатого на колаген кісткового бульйону
Хоча цей цілющий напій з кишечником існує століттями, переваги молочного кефіру швидко визнають і лікарі, і дієтологи. Якщо ви новачок у світі молочного кефіру, починайте повільно. Пам’ятайте, кишки не заживають за одну ніч. Якщо ви не хочете щодня вживати клей молочного кефіру, є кілька інших способів проникнути у ваш раціон. Спробуйте додати кефір до смузі, протеїнових коктейлів або навіть заправок для салатів.
Візьміть банку сирого кефіру А2 на «Паломницькому ринку» або в Московському продовольчому кооперативі