Овочеві рецепти ДУКАНСЬКИХ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ

• Додому
• Про
• Рецепти
  • Закуски
  • Суп
  • Основні курси
  • Риба
  • Піца/макарони/хліб
  • Салат
  • Десерти
  • Інші
• Дієта
• Зв'язок

Овочева засмажка

Картопля-фрі - це простий спосіб швидкого отримання вечері на столі з мінімальним очищенням. Можна додавати різні види овочів. Секрет хорошої смаженої обсмажки не в тому, щоб одночасно класти в вок занадто багато, якщо ви це зробите, овочі будуть потіти замість смаження.

-1 червоний солодкий перець, порошковий, насіння та жулієн

-1 жовтий солодкий перець, порошковий, насіння та жулієн

-100 г пропареної зеленої квасолі

-2 зубчики часнику, подрібнені

-1 чайна ложка оливкової олії (за бажанням)

- 2 столові ложки соєвого соусу

- 1 чайна ложка бальзамічного оцту

Почніть з підготовки та розрізання всіх овочів та вимірювання інгредієнтів, щоб вони були готові до роботи. Як тільки ви починаєте смажити, це відбувається дуже швидко.

У воку або великій сковороді нагрівайте оливкову олію на сильному вогні майже до копчення. Додайте перець і цибулю при постійному помішуванні. Продовжуючи перемішувати, послідовно додайте зелену квасолю, часник і соєвий соус. Варити, помішуючи, постійно протягом 2 хвилин. Додайте перець, сіль і варіть, помішуючи, до хрусткого стану, ще близько 2 хвилин. В кінці можна додати оцет (за бажанням). Подавайте відразу з куркою на грилі.
Насолоджуйтесь моїм рецептом дукан!

---