Нові правила функціонування харчових продуктів та добавок в Індії Основні вимоги, які повинна знати кожна фірма
Контакт Гері Скеттергуд
07 грудня 2016 року - Останнє оновлення 07 грудня 2016 року о 07:23 за Гринвічем
Пов’язані теги: Їжа, харчування
Правила охоплюють добавки до здоров'я, нутрицевтики, продукти харчування для спеціальних дієтичних продуктів, продукти харчування спеціальних медичних цілей, функціональні продукти харчування та нові продукти харчування.
Ви можете прочитати тут, як закони були гаряче прийняті промисловістю, яка вважає, що ці правила пропонують настільки необхідну ясність і заповнюють давній вакуум у регулюванні.
Правила будуть застосовуватися з 1 січня 2018 року, але FSSAI заявляє, що зараз починає їх "вводити в дію".
Сподіваємось, ці правила виведуть Індію на рівень регулювання, подібний до провідних країн, а також створить потужне науково обґрунтоване середовище для промисловості в країні.
Ми ознайомилися з документом, щоб надати ключові правила, які повинні знати харчові та харчові компанії, що працюють у цьому секторі.
1) UЗагальні вимогиU
Кількість поживних речовин, доданих до будь-якого продукту, не повинна перевищувати рекомендовану добову норму (RDA), встановлену Індійською радою з медичних досліджень. Якщо цього не існує, застосовуватимуться обмеження Codex.
Для харчових продуктів, які підпадають під категорію добавок для здоров'я, вміст поживних речовин не повинен бути меншим ніж 15% від RDA, якщо подається заявка на поживні речовини. У разі високих вимог щодо поживних речовин вміст поживних речовин не повинен бути нижче 30% від ОРД.
Рослинні рослини та рослини в їх нормальних або природних формах, або у приготованому вигляді, або в соках, не можуть бути класами та добавками для здоров'я, нутрицевтиками, продуктами харчування для спеціальних дієтичних продуктів або продуктами харчування для спеціальних медичних цілей.
Усі етикетки повинні вказувати мету, цільового споживача, стан, який він прагне вирішити, рекомендовану тривалість використання, а також докладні інструкції та заходи безпеки щодо його використання.