Низька поширеність ішемічної хвороби серця (ІХС), псоріазу, астми та ревматоїдного артриту у

Додати до Менділі

серця

Анотація

Низька поширеність ІХС, псоріазу, астми та ревматоїдного артриту у ескімосів пояснюється високим споживанням ЕПК з їжею від риб та морських ссавців. Однак навіть на західній дієті ескімоси мають рівень арахідонової кислоти (АА) у плазмі набагато нижчий, ніж у європейців, тоді як рівень дигомогаммаліноленової кислоти (ДГЛА) вищий у ескімосів. Ці низькі рівні АА та високі рівні ДГЛА, здається, зумовлені генетичною аномалією десатурації ОВВ, оскільки вони виявляються навіть тоді, коли споживання ЕРА низьке. Оскільки АА, як відомо, має важливе значення в патогенезі ІХС, астми, псоріазу та артриту, тоді як ДГЛА має властивості, які роблять його ймовірним терапевтичним значенням у цих умовах, генетично високий ДГЛА і низький АА, ймовірно, будуть настільки ж важливими, як і ЕРА у дієті. у визначенні закономірностей хвороби ескімосів.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Рекомендовані статті

Цитування статей

Метрики статті

  • Про ScienceDirect
  • Віддалений доступ
  • Магазинний візок
  • Рекламуйте
  • Зв'язок та підтримка
  • Правила та умови
  • Політика конфіденційності

Ми використовуємо файли cookie, щоб допомогти забезпечити та покращити наші послуги та адаптувати вміст та рекламу. Продовжуючи, ви погоджуєтесь із використання печива .