Мікрохвильовий омлет з брокколі Чеддер - Струнка кухня

Цей омлет із брокколі з мікрохвильовою піччю готовий менш ніж за 5 хвилин для здорового ситного сніданку, який можна налаштувати будь-яким способом. Плюс це низький вміст вуглеводів, глютен і менше 200 калорій. Перейти до рецепта keyboard_arrow_down

Швидкий і легкий сніданок, ці мікрохвильові омлети готові менш ніж за п’ять хвилин і наповнені смаком.

Я не знаю про вас, але я, як правило, іду на смуги, коли йдеться про сніданок. Буквально буду їсти вівсяну кашу щодня протягом тижнів, поки не витримаю, щоб знову поглянути на іншу миску вівсяної каші. Тоді я поміняю речі, перейду на яйця і зроблю те саме.

Якщо ви ще не здогадались, зараз яєчна смуга, і я зробив тонну цих мікрохвильових омлетів. Цей улюблений. Він упакований брокколі та двома видами сиру, і це смачно. Плюс є мільйон способів зробити його своїм і змінити свій щоденний мікрохвильовий омлет.

Тож давайте поговоримо про основи, коли мова заходить про омлети з мікрохвильовки або кружки з яйцями. Хочемо ми цього чи ні, але люди готують яйця в мікрохвильовці протягом десятиліть. Зазвичай це відбувалося в маленьких магазинах пончиків та бутербродів, де в мікрохвильовці швидко готували яйця, щоб зробити яєчні бутерброди. І виявляється, вони насправді вийшли досить непоганими.

Швидко вперед, і зараз досить популярно робити яйця в мікрохвильовці. Все, що потрібно - це кілька збитих яєць, дотик кулінарного спрею і пару хвилин у мікрохвильовці. Ви можете додати всі види овочів, нежирний білок та сир. Практично будь-який вид омлету, який вам подобається, займає менше трьох хвилин.

Поради щодо створення ідеального омлета з мікрохвильовки

Яйця стануть приємними і пухнастими в мікрохвильовці, але якщо вони сидять занадто довго, вони почнуть здуватися. Обов’язково з’їжте їх незабаром після того, як вони приготуються, щоб вони залишалися пухнастими і не залишалися холодними та гумовими.
Спрей для приготування їжі, масло або олія є критично важливими, щоб яйце не прилипало до кухля. Не пропустіть цей крок.
Якщо ви використовуєте сирі або заморожені овочі, обов’язково спершу їх приготуйте. Інакше вони не звариться, не переваривши яйце.
Додаючи овочі, нежирний білок або будь-які інші начинки, подрібніть їх дрібно, щоб все було повністю нагріте. Великі шматки залишатимуться холодними в центрі.
Будьте креативні! Існує так багато різних способів зробити їх, і це ідеальний швидкий і легкий сніданок.

Приготування яєць в мікрохвильовій печі 101

Є ще кілька важливих речей, які потрібно знати, щоб переконатися, що ваші мікрохвильовки виходять пухнастими та смачними.

Переконайтеся, що ви використовуєте досить великий кухоль (або миску), щоб яйця не розлилися через край і не створили величезний безлад у мікрохвильовці. Вам знадобиться кружка 12-16 унцій. Яйце досить сильно розшириться, поки вариться, тому вам потрібно переконатися, що в ньому є достатньо місця.
Краще включати до яєць якийсь рідина для приготування їжі, щоб вони були легкими та пухнастими. Вода, молоко або мигдальне молоко чудово працюють.
Найскладніше в приготуванні омлету з мікрохвильовки - це час. Кожна мікрохвильовка відрізняється, і вам потрібно буде пограти зі своєю, щоб знайти ідеальну кількість часу. Дійсно потужним мікрохвильовкам може знадобитися лише близько 1 хвилини, тоді як менша мікрохвильовка з меншою ватою може зайняти 2-3 хвилини.
Обов’язково зробіть додатковий крок і розмішайте яйця наполовину, коли їх варити. Це гарантує, що вони готуються рівномірно, і ви не отримаєте сире яйце в центрі та пересмажені яйця по краях.

Знайдіть більше сніданок з мікрохвильовою піччю

Цей рецепт був спочатку опублікований у 2013 році, але був оновлений новими фотографіями та порадами.