Мексиканська солодка картопля та квасоля Мексиканські рецепти GoodtoKnow
Ці обгортання - чудовий вегетаріанський рецепт. Додавання солодкої картоплі означає, що вона ситна і чудово підходить для використання залишків овочів. Банки із змішаною квасолею - чудова основна шафа; вони вже приготовані, тому не потрібно замочувати їх на ніч. Ми так сильно покладаємося на хліб, тому чудово використовувати обгортання як смачну альтернативу бутербродам.
Інгредієнти
- 1 великий солодкий картопля, запечений цілим і залишений остигати
- 1 ч. Ложка мексиканської приправи
- 100г сиру чеддер, тертий
- 1 олова змішаної квасолі, відцідженої та промитої
- 1 гарячий домашній салат
- 4ст.л майонезу (за бажанням)
- 4 обгортання коржиком
Метод
Розріжте солодку картоплю уздовж і вичерпніть м’яку начинку в миску. Змішайте картоплю з сиром та мексиканською приправою та розділіть суміш між 4 обгортаннями.
Потім додайте салат і ложку змішаної квасолі та 1 ст. Ложки майонезу, якщо використовуєте. Накрутку накрутити в обгортку і розрізати навпіл.
Найкраща порада для приготування мексиканського солодкого картоплі та квасолі
Якщо ви не можете знайти мексиканську приправу, використовуйте трохи перець чилі, кмину та часникового порошку для подібного смаку.