Мексика Найшвидше зростаючий живіт у світі відповідає дієті для схуднення
Мексика очолює рейтинги ожиріння, але уряд намагається контролювати опуклі животи.
Сара Міллер Ллана, письменник штабу/6 жовтня 2009 р
Маленький шматочок, будь ласка: Кухарі готують найдовший у світі бутерброд у Мехіко.
• Місцева історія від життя кореспондента Monitor.
МЕКСИКО МІСТО - соковитий свинячий тако. Диски розміром із фрісбі із смаженої свинячої шкіри. Енхіладас задушений кремом.
Так, кухня в Мексиці божественна, але відверто калорійна. І громадяни тут швидко стають найтовстішими у світі - закриваючись на великі, люблячі США.
"Швидкість ожиріння серед дорослих у [Мексиці] за останні 15 років, мабуть, найшвидша, яку ми спостерігали в будь-якій країні земної кулі", - говорить Баррі Попкін, фахівець з питань харчування з Університету Північної Кароліни на Чапел-Хілл який консультує мексиканський уряд.
Основними винуватцями є глобалізація фаст-фуду, проживання в містах та схильність до безалкогольних напоїв та інших напоєних цукром напоїв.
Отримайте моніторні історії, які вам важливі, доставляйте у свою поштову скриньку.
Реєструючись, ви погоджуєтесь з нашою Політикою конфіденційності.
Хороші новини? Пан Попкін каже, що Мексика зайняла одну з найбільш агресивних позицій проти свого випнутого живота. Зараз уряд роздає отримувачам молока знежирене молоко замість незбираного молока і працює над забезпеченням питною водою в школах по всій країні, де банка з кока-колою, як правило, доступніша за склянку прозорого агуа. Цього місяця Мексика розпочне пілотну програму "більше не буде солі" в штаті Коліма, щоб зібрати солоні машини із столиків ресторанів. Державна рада з питань жінок та соціального благополуччя в штаті Мексика також почала проводити "дегустації", щоб познайомити меконістів, що люблять тако, з кальмарами, соєю та ковбасою з форелі.