Легкий і повітряний сирний рецепт суфле
Ялина/Крістін Ма
| 559 | Калорії |
| 35г | Жир |
| 37г | Вуглеводи |
| 25г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 559 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 35г | 45% |
| Насичений жир 17г | 86% |
| 274 мг холестерину | 91% |
| Натрій 980мг | 43% |
| Загальний вуглевод 37г | 13% |
| Дієтичне волокно 4г | 13% |
| Білок 25г | |
| Кальцій 568мг | 44% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Будь то простий сирний варіант чи щось захоплююче з омарами або спаржею, суфле - це вершина страв з яєць. Тим не менше, багатьох людей лякають суфле; здається, є щось загадкове або магічне у їх створенні, але насправді їх не складно зробити за допомогою певної практики.
Це базовий, простий рецепт сирного суфле, який можна багато в чому адаптувати. Якщо ви вперше готуєте суфле, перед початком читайте інструкції та підготуйте всі свої інгредієнти. Уважно дотримуйтесь рецепта, тоді ви можете спробувати змішати інші інгредієнти і покласти свій оборот на рецепт майбутніх страв.
Успішне сирне суфле - це легке, повітряне і делікатно солоне. Збиті, складені яєчні білки надають суфле неповторної, пухнастої текстури. Подавайте сирне суфле із смаженим м'ясом, як яловичина, шинка або баранина, а збоку - хрусткий зелений салат або овоч.