Легка лимонна паста з курячим рецептом The Neelys Food Network

1 фунт висушеної пенні

2 курячі котлети, нарізані пальцями

Сіль і свіжомелений чорний перець

3 зубчики часнику, нарізані скибочками

1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю

3 столові ложки оливкової олії

3 столові ложки грубо нарізаної свіжої петрушки для гарніру

2 лимона, соковиті

1/2 склянки тертого пармезану

Зваріть макарони у великій каструлі з киплячою підсоленою водою до стану денде. Добре процідити.
Приправте курку сіллю і перцем. Нагрійте велику сковороду на середньому рівні та додайте курку. Смажте на грилі до золотистого кольору і повністю готуйте. Дістаньте на тарілку і наріжте.
Додайте пластівці часнику і червоного перцю в сотейник з 3 столовими ложками оливкової олії і пасеруйте до запаху. Додайте приготовлену пасту і вимкніть вогонь. Змішайте все разом.
Вийміть макарони у велику миску. Додайте курку в теплі макарони і приправте сіллю і перцем. Посипте подрібненою петрушкою. Додайте сік 2 лимонів і перемішайте. Перед подачею зверху подайте пармезан.

Смачно, єдине, що я зробив, це використав вже приготовані курячі смужки, і їх швидко приготувати