Квасоля та рис на Пасху Питання, що розділяє, отримує рабинів у порядку

Квасоля та рис на Пасху? Питання, що розділяє, робить рабинів добре

Таблиця пасхального седера. Під час Пасхи євреї уникають квашеного хліба. Але чи з бобовими, кукурудзою та рисом все гаразд, довгий час було предметом суперечок серед євреїв європейського та близькосхідного походження. Зараз рабини зважили. Реза/Гетті Імідж сховати підпис

Як латиноамериканка, яка вийшла заміж за єврейської сім’ї, я давно лобіював своїх свекрів, щоб включити квасолю та рис до пасхального меню. Свято - це час, коли євреї уникають квашених страв на згадку про свій біблійний вихід з Єгипту - коли їм доводилося так швидко тікати, вони навіть не могли дати хлібу піднятися.

Але квасоля та рис не квашені, я стверджував, так чому б не включити їх у їжу Седера? Відповідь, яку я давно отримав від свекрухи: традиція.

Розумієте, як і багато американських євреїв, моя свекруха має європейське походження, або ашкеназі. І за традицією, ашкеназькі євреї не їдять бобові, рис, насіння та кукурудзу на Пасху.

Як рабин Емі Левін розповідає Скотту Саймону з NPR, звичай, що забороняє мої улюблені рис і квасоля, а також такі продукти, як сочевиця, едамаме та попкорн, датується 13 століттям. Вона каже, що "це було суперечливим з самого початку. Просто тому, що звичаї забороняють їжу, яку згідно із законом Тори (що схоже на єврейську конституцію) можна їсти".

І звичай - це потужна сила за пасхальним столом. Ритуальна їжа, споживана під час Седера, - як гіркі трави, які служать для згадування важких часів, які євреї переживали як раби у Стародавньому Єгипті - є їстівними нагадуваннями про єврейську історію та ідентичність.

Але цього року, коли я ще раз лобіюю свою свекруху, у мене в кутку рабини. У грудні минулого року Рабинська Асамблея - міжнародна група рабинів, що входить до складу консервативної деномінації іудаїзму - постановила, що насправді нормально додавати рис, боби і кукурудзу та інший так званий кітніот до пасхального столу. Для євреїв-ашкеназіків це вперше за вісім століть, коли ця їжа вітається під час свята.

Євреї-сефарди, коріння яких сягають Піренейського півострова, Північної Африки та Близького Сходу, здавна вважали цю їжу кошерною для Пасхи. (Що має сенс, враховуючи, що нут та інші бобові мають важливе місце в ізраїльській дієті.)

Насправді Левін, який написав цю думку, говорить, що єврейська громада Америки насправді розпочалася як сефардська громада в 17-18 століттях.

"Але до 19-го та 20-го століття, з величезними хвилями імміграції з Європи, американська єврейська громада перетворилася на сильно єврейську громаду Ашкеназі", - каже вона.

За її словами, це змінилося за останні 15-20 років. У той час "багато євреїв із ізраїльського сефардського походження - тієї частини єврейського світу, яка весь час їла рис і боби, кукурудзу на Пасху та сочевицю - приїхали поселятися в Штати. І тому постало питання щодо того, чи доцільно зберігати ці окремі звичаї.

"У мене завжди була принаймні одна або дві пари, які є - ми їх називаємо ашкефардами, - що означає, що одна людина з ашкеназького походження, а одна людина з сефардського", - говорить Левін. "А потім вони сидять за столом Седера, дивлячись один на одного, начебто:" Ми їмо рис чи не їмо рис? " "

Озброївшись новою постановою рабинів, я ще раз зачепив цю тему зі своєю свекрухою напередодні цьогорічного Седера. Її відповідь мене здивувала: "Звичайно, чому б і ні?"

Чим ця ніч насправді відрізняється від будь-якої іншої ночі!