Курс Монаша - Їжа як ліки

Дослідіть роль їжі в здоров’ї. Застосовуйте науку про харчування, щоб допомогти вам вживати їжу як ліки для вас та вашої родини.

206932 поступив на цей курс

Їжа як ліки

206932 поступив на цей курс

Як ми можемо використовувати їжу як ліки?

Цей курс вводить поняття їжі як ліків. Ви вивчите, як їжа може бути важливою як для профілактичного здоров’я, так і як допоміжний засіб для лікування деяких хронічних захворювань сьогодні, у минулому та в майбутньому. Ви також дізнаєтесь про те, що міститься в їжі, що дає їй потенціал для покращення нашого здоров’я, і як визнати, які види їжі є важливими для здоров’я та добробуту, і як їжа може відігравати важливу роль у лікуванні/профілактиці захворювань.

Навчальний план

Тиждень 1

Їжа як ліки

Вступ до курсу

Познайомтесь з Хелен та дізнайтеся більше про вміст, який буде висвітлено на курсі.

Історія їжі як ліків

Дізнайтеся, як і чому їжа використовувалась як ліки в минулому, і чому докази важливі для їжі як ліки.

Харчування для здоров'я та хвороб

Дізнайтеся більше про роль їжі в здоров’ї та профілактиці та лікуванні захворювань.

Що в їжі, що робить її особливою?

Дізнайтеся про те, що в їжі робить її особливою, і як кожен елемент сприяє вашому здоров’ю та добробуту.

Їжа та запалення

Дізнайтеся більше про те, як харчові продукти можна використовувати для лікування та підтримки запалення.

Відгуки викладачів курсів

Подивіться, як викладачі курсів надають відгуки з різних питань та питань, що виникали під час обговорень протягом тижня.

2 тиждень

Системний підхід до їжі як до ліків

Їжа і кишечник

Дізнайтеся про роль, яку відіграє їжа у створенні та підтримці здоров’я кишечника.

Їжа і мозок

Дізнайтеся, як ваше тіло контролює ваш апетит, і дізнайтеся більше про режим харчування, відомий як "харчова залежність".

Їжа та наш геном

Дізнайтеся про роль генів у нашому здоров’ї та добробуті.

Їжа, фертильність та вагітність

Дізнайтеся про роль, яку їжа відіграє у фертильності та вагітності.

Їжа та вага

Дізнайтеся про взаємозв'язок між споживанням їжі та вагою, дієтою та профілактикою ваги.

Відгуки викладачів курсів

Перегляньте відгуки викладачів курсу з різних питань та питань, що виникли під час обговорень протягом тижня.

3 тиждень

Інтерпретація науки про їжу як ліки

Вступ

Вивчіть складність науки про харчування та сформуйте розуміння доказової бази, яка обгрунтовує науку про харчування та правила харчування.

Складність харчування та суперечки

Дізнайтеся про складність науки про харчування, про те, як вона розвивається, і як дезінформація про харчування може закінчитися фактом.

Вибір: їжа та дієта

Дізнайтеся, як правильно робити вибір щодо їжі та дієти.

Кому можна довіряти?

Дізнайтеся, як оцінювати інформацію та поради щодо харчування.

Застосування їжі як ліків до вас

Дізнайтеся, як ви можете застосовувати уважність до того, як ви взаємодієте з їжею, яку ви їсте.

Куди рухається майбутнє?

Дізнайтеся, як їжу можна використовувати як ліки в майбутньому, і яку роль може відігравати персоналізоване харчування та функціональні продукти у вашому здоров’ї та добробуті.

Доведіть свої знання та розуміння

Доведіть свої знання та розуміння їжі як ліків, виконавши цей тест. Ми рекомендуємо пройти цей тест на останньому тижні курсу.

Додаткові ресурси

Дослідіть деякі додаткові ресурси, зібрані командою Food as Medicine.

Відгуки викладачів курсів

Коли б ви хотіли & nbspпочати?

Почніть одразу і вчіться у своєму власному темпі. Якщо курс ще не розпочато, ви побачите дату майбутнього, зазначену нижче.

Чого ви досягнете?

Після закінчення курсу ви зможете.

Хто такий курс & nbspдля?

Цей курс матиме загальний інтерес для всіх, хто цікавиться їжею, харчуванням та здоров’ям. Але це буде особливо цікаво для медичних працівників, які прагнуть отримати більше доказової інформації, щоб допомогти їм у наданні рекомендацій на основі продуктів харчування своїм пацієнтам.

Сертифікований курс AfN

Цей курс пройшов сертифікацію Асоціації з питань харчування. Він відповідає стандартам AfN для навчання харчуванню осіб, які працюють на рівні 1 рівня кваліфікаційних та кредитних рамок (QCF).

Що говорить сертифікація AfN про цей курс - відвідайте веб-сайт Асоціації з харчування.

Будь ласка, зверніть увагу, що закінчення цього курсу не призводить до реєстрації у добровільному реєстрі дієтологів Великобританії, а також не передбачає жодної людини для етичної практики як дієтолог.

Підтверджений курс BDA

Схвалення BDA поширюється лише на освітній зміст навчальної діяльності. Завершення цього курсу не дає вам кваліфікації для практики дієтолога чи дієтолога.

Що говорять люди про цей курс?

Я дослідив, що FutureLearn може запропонувати за рекомендацією друга, який провів кілька курсів Future Learn, і виявив їх дуже корисними. Я гомеопат і мені було цікаво дізнатись більше про харчування, щоб допомогти моїй практиці; Курс «Їжа як медицина», запропонований Університетом Монаша, здавалося, цілком відповідав цілям. Викладацький склад дуже успішно спрощує та демістифікує область, яка в іншому випадку може бути дуже заплутаною через перевантаження інформацією. Їхній підхід допомагає вам проникнути через безліч міфів та дезінформації щодо їжі та харчування, щоб дійти до основ того, що організму потрібно для найкращого функціонування. Я рекомендував би курс кожному, хто цікавиться здоров’ям, незалежно від того, має вони досвід в цій галузі чи ні.