Курка по-міланськи
Хрусткі смажені на сковороді курячі пари чудово поєднуються з перцевим салатом для легкого, але ситного обіду або вечері. Паніруючи курячі котлети в борошні та сухарях, ви отримуєте надзвичайно хрустке покриття та вологе ніжне м’ясо. Теплу курку кладуть на салат, наповнений середземноморськими смаками: смачна суміш руколи, свіжих помідорів черрі, нарізаного огірка, червоної цибулі та оливок Каламата. Великі стружки пармезану та вичавка лимона доповнюють страву. Подавайте на окремих тарілках або в сімейному стилі на великому блюді для невимушеної вечері.
Напрямки
Щоб курка була здоровішою, запікайте її замість смаження. Обмажте паніровкою, як зазначено в рецепті, і розігрійте духовку до 375 ° (190 ° C). Покладіть паніровані курячі котлети на деко, оброблене окантовкою, і випікайте, перевертаючи один раз, до золотистої скоринки та варіння, від 20 до 25 хвилин.
* Інформація про поживність включає повну кількість всієї олії. Однак фактично споживається лише відсоток олії через процес смаження.
На порцію: 1500 калорій; 87г жиру; 96,0г вуглеводів; 81г білка; 332 мг холестерину; 2899 мг натрію.
Факти харчування
Порція в контейнері 4
| Калорії з жиру787 | ||
| % Щоденної вартості * | ||
| 135% | ||
| 126% | ||
| 111% | ||
| 121% | ||
| 32% | ||
| 23% | ||
| Вітамін А34% | Вітамін С31% | |
| Кальцій 82% | Залізо44% | |
* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Ваші добові показники можуть бути вищими або нижчими залежно від потреб у калоріях: