Курячий смажений рис з курки - Рецепти здорового схуднення з низьким вмістом натрію

Порцій: 2 | Розмір порції: приблизно 2 1/2 склянки смаженого рису

Час приготування: 30 хвилин

Цей рецепт можна помножити на 2, 3, 4, 5, 6.

Цей рецепт дає чудові залишки.

1/2 склянки	коричневий рис швидкого приготування
2 ч. Л	кунжутну олію
1 великий	червона цибуля (нарізана кубиками)
2 великі	морква (очищена і нарізана кубиками)
6 унцій	курячі стегна без шкіри без шкіри (кубові)
1 ч. Л	меленого імбиру
2/3 склянки	заморожений горошок (розморожений)
чорний мелений чорний перець (за смаком)
3 ч. Л	соєвий соус з низьким вмістом натрію або безглютеновий соус тамарі
1 великий	яйце (збите)

Зварити розчинний коричневий рис відповідно до вказівок на упаковці.

Коли рис буде готовий, відкладіть його. Помістіть кунжутну олію у вок або велику сковороду на сильному вогні. Коли олія дуже гаряча і майже коптиться, додайте цибулю та моркву. Варити приблизно 3-4 хвилини, поки цибуля не почне розм’якшуватися.

Додайте курячі стегна і імбир. Варити близько десяти хвилин, часто помішуючи. Додайте горошок, перець та соєвий або соус тамарі.

Додайте зварений рис і кидайте, поки рис, овочі та курка добре не змішаться.

Додайте збите яйце і кидайте, поки яйце не звариться. Подавайте.

---