Копчений лосось, кріп; рецепт лимонного паштету - BBC Good Food
Вам потрібно всього п’ять хвилин, щоб збити це вершкове рибне блюдо, яке чудово подається як занурення або закваска
| ккал | 225 |
| жиру | 18,9г |
| насичені | 11,6г |
| вуглеводи | 0,2г |
| цукру | 11,6г |
| клітковина | 0,2г |
| білка | 13,6г |
| сіль | 2.2г |
Інгредієнти
- 150г копченого лосося, обрізки чудові
- 200 г ванночки м’якого сиру
- 1 ст ложка крему, лише якщо у вас є
- сік половина лимона
- невеликий пучок кропу або цибулі, порізаний
- хлібні палички або зернові тости, щоб подати
Метод
Якщо ви не використовуєте обрізки копченого лосося, то подрібніть лосось на невеликі шматочки. М’який сир, крем-кремо (якщо він використовується) та лимонний сік перекладіть у кухонний комбайн, щедро приправте чорним перцем та бліцом на ваш смак. Додайте копчений лосось і пульс кілька разів, якщо ви хочете паштет кремезний або бліц ще, якщо ви хочете паштет гладкий і рожевий.
Змішайте трави в паштеті та ложкою у велику або чотири менші миски та подавайте з теплими тостами як закваску або зі смачними панічками як занурення.