Кисле молоко про, дані про харчування, де знайдено та 101 рецепт

Що таке кисле молоко? Про інгредієнт кисле молоко. Включаючи 100 рецептів з кислим молоком, дані про харчування та де його знайти.

кисле

Зміст

  1. Про
  2. Факти харчування
  3. Де знайшли
  4. Група продуктів харчування
  5. Ваги та міри
  6. Рецепти 101
  7. Список літератури
  8. Пов’язані

Про

Прокисле молоко є харчовим продуктом, який відрізняється від зіпсованого молока, і є загальним терміном для молока, яке набуло терпкий смак, або через додавання кислоти, наприклад, лимонного соку або оцту, або шляхом бактеріального бродіння.

У рецептах квашене молоко, створене додаванням кислоти або бактеріальним бродінням, часто можна використовувати як взаємозамінні. Наприклад, 1 склянку культивованого пахта, прокисленого молока, отриманого в результаті бактеріального бродіння, можна замінити 1 столовою ложкою лимонного соку або оцту, а також достатньою кількістю молока, щоб зробити 1 склянку. Згущене хімічно молоко можна використовувати, витримавши 5 хвилин.