Кишені з копченої ковбаси - лаваші - Легкі рецепти для діабетиків, саморегулювання діабету

Інгредієнти

Напрямки

Урожайність:
5 порцій

копченої

Розмір порції:
1 заповнена кишеня лаваша

1/2 середнього зеленого дзвоника

Розігрійте духовку до 350 ° F.

Обмажте велику антипригарну сковороду кулінарним спреєм. Додайте яловичий бульйон і доведіть до кипіння на середньому сильному вогні. Додайте цибулю, перець та гриби, накрийте кришкою та продовжуйте готувати на середньому вогні до готовності; періодично перемішувати. Якщо вся рідина випарується, додайте до овочів 2–3 ложки води. Зменшіть вогонь до середнього, додайте нарізану копчену ковбасу і готуйте без кришки, періодично помішуючи, поки ковбаса не нагріється і рідина не випарується.

Ложка приблизно 1/2 склянки м’ясної начинки в кожну кишеню лаваша. Встаньте наповнені кишені лаваша в невелику форму для випікання. Натисніть на 1 столову ложку сиру над начинкою в кожній кишені лаваша. Випікайте відкритою, поки сир не розплавиться, приблизно 7–10 хвилин.

Тим часом перемішайте в невеликій мисці заправку для салату і гірчицю. Помістіть пучок поверх сиру в кожній кишені лаваша і подавайте до столу.

Інформація про харчування:

Калорії: 200 калорій, Вуглеводи: 29 г., Білок: 12 г., Жир: 4 г., Насичених жирів: 2 г., Натрію: 640 мг, Клітковина: 4 г.

Обмін на порцію: 1 1/2 крохмалю, 1 овоч, 1 нежирне м’ясо. Вибір вуглеводів: 2.

Категорії

Цей рецепт був розроблений Тамі Росс, спеціалістом з дієтичного харчування та сертифікованим педагогом з діабету в Лексінгтоні, Кентуккі.