Картопляна запіканка зі сметаною, рецепт сиру
Лорі Паттерсон/E +/Getty Images
| 141 | Калорії |
| 5г | Жир |
| 17г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 141 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 5г | 7% |
| Насичений жир 3г | 13% |
| Холестерин 18мг | 6% |
| Натрій 463мг | 20% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Дієтичне волокно 1г | 5% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 92мг | 7% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Ця запіканка насичена і ароматна з вершковим сиром, сметаною та часником.
Картопля робить надзвичайно особливий гарнір, який ідеально підходить для недільної вечері, блюда або святкового застілля.
Інгредієнти
- 5 склянок картоплі (приблизно 1/2-дюймові кістки; використовуйте червоношкіру, нову або круглу білу картоплю)
- 2 склянки сиру (вершковий)
- 1 склянка нежирної сметани
- 1/3 склянки зеленої цибулі (подрібненої)
- 1 великий зубчик часнику (подрібнений)
- 1 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 склянки подрібненого американського сиру (або м'якого чеддера)
- Необов’язково: тире паприка
Кроки, щоб це зробити
Варіть картоплю в киплячій підсоленій воді до готовності, приблизно від 5 до 8 хвилин.
У великій мисці з’єднайте вершковий сир, сметану, зелену цибулю, часник і сіль.
Додайте картоплю і обережно перемішайте, щоб інгредієнти змішалися. Перекладіть картопляну суміш у змащену маслом форму для випікання 1/2-кварт. Зверху покладіть подрібнений сир і посипте паприкою поверх картоплі, якщо вона використовується.
Випікайте при температурі 350 хвилин від 40 до 50 хвилин, поки не стане гарячим і не піниться.