Капуста «все в одному» з квасолею; рецепт моркви - BBC Good Food
Ідеально підходить до курки або риби, немає необхідності подавати іншу сторону з цим змішуванням на стіл
| ккал | 169 | |
| жиру | 8г | |
| насичені | 3г | |
| вуглеводи | 15г | |
| цукру | 8г | |
| клітковина | 0г | |
| білка | 10г | |
| низький | сіль | 1,17г |
Інгредієнти
- 25г вершкового масла
- 4 рашери копчений смугастий бекон, подрібнений
- 2 моркви, очищені від шкірки і нарізані невеликими шматочками
- 1 Савойська капуста, розрізана на квадрати, серцевина і подрібнена
- 400г можна квасолі, промитої та зцідженої
- 300мл курячого бульйону
Метод
У широкій каструлі розігріти масло. Додайте бекон і моркву, а потім протріть 3-4 хвилини, поки бекон не почне хрумтіти. Перемішайте капусту, варіть 2 хвилини до пов’янення, а потім додайте квасолю. Вилийте запас, а потім тушкуйте близько 5 хвилин, поки квасоля не стане гарячою, а морква просто звариться.
Чудово поєднується
Рецепт журналу Good Food, листопад 2008 р