Калорії в курці та Туреччині
Що таке домашня птиця?
Домашня птиця означає індичку або курку (домашня птиця), але також може включати одомашнених качок, гусей та цесарок.
Курячі калорії та поживні речовини
На 100 грам (3,5 унції) курячого м’яса
| Курка (смаження, м’ясо та шкіра, смажене) | 223 | 23,97 | 13.39 | 3.74 | 76 |
| Курка (запікання, легке м'ясо, тільки м'ясо, смажене) | 153 | 27.13 | 4.07 | 1.08 | 75 |
| Курка (бройлери або фритюрниці, грудка, тільки м’ясо, тушкована) | 151 | 28,98 | 3.03 | 0,85 | 77 |
Калорії в індичці
На 100 грамів м’яса індички
| Туреччина (усі класи, грудка, м’ясо та шкіра, смажена) | 208 | 28.1 | 9,73 | 2.84 | 82 |
| Туреччина (усі класи, грудка, тільки м’ясо, смажене) | 170 | 29.32 | 4.97 | 1.64 | 76 |
| Туреччина (всі класи, легке м’ясо, смажене) | 157 | 29.9 | 3.22 | 1.03 | 69 |
| Туреччина (всі класи, темне м’ясо, смажене) | 187 | 28.57 | 7.22 | 2.42 | 85 |
Віддавання переваги курці як джерелу білка перед яловичиною - це особиста перевага.
Дослідження показують, що з точки зору схуднення результати між двома білками не відрізняються.