Японський салат з соєвим соусом з імбиру - рецепт BBC Good Food
Подавайте цей салат разом із тунцем або стейком, приготованим на грилі, або заправляйте в нього як здоровий обід
| ккал | 195 | |
| жиру | 8г | |
| насичені | 1г | |
| вуглеводи | 25г | |
| цукру | 19г | |
| клітковина | 5г | |
| білка | 8г | |
| низький | сіль | 1,07г |
Інгредієнти
- 4 салату з дорогоцінних каменів, уздовж навпіл
- 200 г заморожених лущених зерен едамаме (сої), розморожених
- 4 моркви, нарізані довгими сірниками
- 140г редьки, нарізані тонкими скибочками
Для заправки
- 2 ст. Ложки рисового винного оцту
- 2 ст. Ложки соєвого соусу зі зменшеною кількістю солі
- 2 ст. Ложки цукру
- ½ маленька цибулина, подрібнена
- 2 ч. Ложки подрібненого імбиру
- 1 ст. Ложка томатного пюре
- 2 ст. Л. Рослинного масла
Метод
Помістіть всі інгредієнти для заправки в блендер або кухонний комбайн і додайте 1 ст. Ложки води. Змішайте до однорідності. Розкладіть навпіл салат, едамаме, моркву та редиску на 4 тарілках або 1 великому блюді. Коли готова до подачі, полийте заправку.
Рецепт журналу Good Food, серпень 2011 р