Японський кунжутний салат; Добре харчуватися
Барвистий, хрусткий салат з капусти, приготований із зеленої та червоної капусти. Гострий, але набагато легший, ніж класичний салат з капусти. Принесіть його до наступного блюда або насолоджуйтесь як акомпанемент до риби або курки. Рецепт люб'язно наданий CanolaInfo.
- 1/2 маленької головки зеленої капусти, тонко нарізаної або натертої (1/2)
- 1/2 маленької головки червонокачанної капусти, тонко нарізаної або натертої (1/2)
- 6 зеленої цибулі, нарізаної по діагоналі (6)
- 1 ст. Ложка насіння кунжуту, біле або чорне, підсмажене (15 мл)
Одягання
- 1/3 склянки витриманого рисового оцту (75 мл)
- 1/4 склянки олії ріпаку (60 мл)
- 1 великий зубчик часнику, подрібнений (1)
- 1 ч. Ложка тертого свіжого імбиру (5 мл)
- 1 ч. Ложка соєвого соусу із зменшеним натрієм (5 мл)
- 1 ч. Ложка кунжутної олії (5 мл)
- У великій мисці з’єднайте обидві капусти, цибулю, моркву та кунжут.
- Приготуйте заправку, струшуючи рисовий оцет, ріпакову олію, часник, імбир, соєвий соус та кунжутну олію.
- Перед подачею полийте заправкою салат, киньте в холодильник. В ідеалі, дати постояти в холодильнику годину або більше, щоб аромати розм’якшились. Перед подачею повторно киньте.
Харчовий аналіз
Пов’язані рецепти
Цей азіатський стиль традиційного салату з картоплі, безсумнівно, поверне деякі голови на…
Плоди чайоти вирощують у більш теплих кліматичних районах, таких як Мексика. Вони м’які на смак ...
Цей ситний марокканський пульсовий салат містить сочевицю та нут, які є чудовим джерелом ...