Як зробити овочеві котлети для малюків - FirstCry Parenting
Рецепт овочевих котлет
Зображення використовуються лише для представлення. Для отримання бажаних результатів дотримуйтесь рецептів, як зазначено нижче.
- Інгредієнти
- Інструкції
- Поради щодо рецептів
- Інформація про харчування (на 100 грамів)
- Користь для здоров'я
- Посібник з купівлі
Одне з найскладніших завдань для батьків - забезпечити достатню порцію овочів у їх манчкіна. Цей простий рецепт овочевих котлет, виготовлений з вибору варених та кашоподібних овочів, що робить його поживною закускою. Це ідеальний рецепт для впертих дітей, які не цікавляться овочами. Колір і текстура котлети роблять її непереборною для вашого малюка.
Час приготування
| Тип | Час (год: мм: сс) |
| Час підготовки | 00:10:00 |
| Час приготування | 00:30:00 |
| Загальний час | 00:40:00 |
Метод приготування
Газова плита, скороварка
Тип їжі
Підходить для
Малюки старше 18 місяців
Розклад харчування
Перекус або прийом їжі в середині дня
Тип рецепта
Гарнір/закуски
Інгредієнти
Для приготування їжі під тиском:
| Тип | Кількість |
| Картопля (очищена і нарізана кубиками) | 2 |
| Морква (очищена і нарізана кубиками) | ¼ чашка |
| Квасоля (дрібно нарізана) | ¼ чашка |
| Солодка кукурудза | ¼ чашка |
| Гороху | ¼ чашка |
| Буряк | ½ чашка |
| Сіль | За смаком |
Для котлет:
| Тип | Кількість |
| Панірувальні сухарі | ¼ чашка |
| Червоний перець чилі | ¼ чайна ложка |
| Порошок кмину | ¼ чайна ложка |
| Гарам Масала | ¼ чайна ложка |
| Порошок Амчур або Сухий порошок манго | ½ чайна ложка |
| Імбирна часникова паста | 1 чайна ложка |
| Коріандр | 2 столові ложки |
| Сіль | За смаком |
| Кукурудзяні пластівці подрібнені | 1 склянка |
| Олія | Для смаження у фритюрі |
Для тіста з кукурудзяного борошна:
| Тип | Кількість |
| Кукурудзяне борошно | 3 столові ложки |
| Майда або звичайне борошно | 2 столові ложки |
| Перець | ¼ чайна ложка |
| Сіль | ¼ чайна ложка |
| Вода | ¼ чашка |
Інструкції
Дізнайтеся, як робити овочеві котлети, дотримуючись цих покрокових інструкцій, щоб зробити найулюбленішу закуску вашої дитини:
Поради щодо рецептів
Цей домашній рецепт дитячого харчування з овочевих котлет можна вдосконалити, додавши кілька додаткових порад:
- Не додайте занадто багато води під час варіння овочів. Додавання занадто багато води зробить овочі занадто кашоподібними.
- Якщо овочева суміш занадто кашиця, додайте ще трохи сухарів.
- Ви можете запекти котлети, щоб зробити їх більш здоровими, замість того, щоб їх смажити у фритюрі. Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія і випікайте 15-20 хвилин.
Інформація про харчування (на 100 грамів)
| Тип | Значення |
| Калорії | 170 кКал |
| Вуглеводи | 18,9 г |
| Білок | 2,4 г |
| Клітковина | 1 г |
| Жир | 9,5 г |
| Кальцій | 19,4 мг |
| Натрію | 6,1 мг |
| Калій | 10,5,5 мг |
Користь для здоров'я
Овочеві котлети для малюків наповнені користю та насиченістю овочів. Читайте далі, щоб дізнатись більше про його переваги для здоров’я:
Посібник з купівлі
Кілька речей, про які слід пам’ятати під час покупок:
- Обов’язково купуйте свіжі овочі. Завжди найкраще обирати органічні овочі, оскільки вони не містять пестицидів та хімічних речовин.
- Ви можете використовувати заморожений горох, якщо у вас немає свіжого гороху. Купуйте заморожений горох у герметичному вигляді в супермаркетах і обов’язково перевіряйте термін придатності перед використанням.
- Спробуйте використовувати цільнозерновий або коричневий хліб, оскільки це здоровіший варіант, ніж білий.
Хрусткі зовні і м’які зсередини, овочеві котлети - це чудова закуска та закуска для дітей. Форму котлети можна зробити привабливою для малюка і подати з рибкою занурення або кетчупу.