Яйця-пашот здорові камені
[dropcap style = ”font-size: 60px; color: # 00adef; ”] З [/ dropcap] курка, коли я пішов на повільному вуглеводі на початку року і почав їсти яйця на сніданок майже щодня, я справді задавав питання„ чи здорові яйця-пашот? “
Ось що я виявив ...
Яйця-пашот здорові?
Забудьте, що вам сказали про яйця та здоров’я.
Я люблю їсти яйця більшість днів.
8 причин їсти яйця щодня
1. Яйце набагато довше, ніж крупи чи тости.
Коли я працював у великого виробника круп для сніданків, ми снідали на роботі. Раніше мене спантеличувало, чому ми всі будемо голодні і обідаємо в обідній полудень. Тепер я знаю.
Білок і жир у яйцях допомагають підтримувати рівень енергії, підтримуючи задоволення довше і зменшуючи потребу в середній ранковій закусці.
2. Яйця сприяють схудненню.
Це наступна вигода від збереження ситості. Дослідження показали, що люди, які їдять яйця на сніданок, частіше худнуть, ніж ті, хто їв бублики.
3. Яйця - чудове джерело білка.
Цілі яйця є одним з найбільш повноцінних джерел білка, тобто яйця містять усі необхідні амінокислоти, які ми повинні отримувати під час дієти.
4. Яйця, як правило, відносно недорогі.
У порівнянні з іншими продуктами з високим вмістом білка, такими як червоне м’ясо, навіть яйця з вільного вигулу є більш бюджетними.
5. Яйця не погіршать рівень холестерину.
Хоча правда, що яйця містять значну кількість холестерину, стара формула холестерину, який ви їсте, впливаючи на рівень холестерину в крові, була спростована. Тож не потрібно турбуватися про те, що вживання яєць збільшує ризик серцевих захворювань.
6. Яйця допомагають у розвитку мозку та пам’яті.
Холін, необхідна поживна речовина, яка міститься в яйцях, стимулює розвиток мозку та його функціонування. Це також пов’язано із збільшенням збереження пам’яті та викликом, а також підвищенням пильності.
7. Яйця захищають ваш зір.
Два антиоксиданти, лейтин і зеаксантин, містяться в яйцях і пов’язані із захистом очей від пошкоджень, пов’язаних з ультрафіолетовим опроміненням. Вони також були пов’язані зі зменшенням ймовірності розвитку катаракти в літньому віці.
8. Ваше волосся і нігті будуть рости швидше і міцніше.
Це, мабуть, лише білок на роботі, але я точно помітив позитивні зміни в тому, як часто я вважаю, що мені потрібно стригти нігті.
Здається, і моє волосся росте набагато швидше.
Інші статті, схожі на Are Pochched Eggs Healthy?
- Прості неперевершені яйця-пашот
- Легка шкірка варених яєць
- Яєчня Харіси
- Японський омлет з Мізо Майо
- Смажені яйця з розбитим Аво
- Ліванський омлет з мигдалем «хумус»
- Яєчна смажена капуста Дар’ї
Веселіться на кухні!
З любов'ю,
Жуль х
69 Коментарі
У мене вже кілька років є два яйця-пашот для bfast, і я стільки ж додаю оцет. Одна річ, яку я знайшов, - це використовувати ложку і перевертати безпосередньо перед подачею, це утримує білий колір разом і дає чудовий ефект глазурування. Я подаю на паровому шпинаті та тертим пармазані.
Ага - спробує завтра. Треба сказати, яйце №2 насправді виглядало напівпристойно порівняно з деякими вибухами, які я намагався врятувати зі своєї каструлі. Я рішуче налаштована бути королевою браконьєрства! Місцеве кафе використовує у своїй воді білий бальзамік, який працює і надає яйцям справді смачний смак - але лише якщо ви любите такий смак - інакше ви б жахнулись!
Привіт Жуль, інший спосіб - використовувати справді дуже справжні свіжі яйця. Яйця, яким лише день-два старі, чудово виглядають, гарні, високі та округлі, а білок залишається разом, а жовток високий і має білу глазур. Білок схоплюється, поки жовток ще не рідкий. Моє ідеальне яйце!
я люблю пашот!
цікавий факт: причина, через яку волосся і нігті ростуть швидше, - та сама причина, чому гнилі яйця так погано пахнуть. вони є чудовим джерелом сірки. поїсти!
У моєї свекрухи є страви, тому ми отримуємо найдивовижніші яйця (вони ВЕЛИЧЕЗНІ!) ... Я їх часто не їжу на сніданок, а варю на обід у своєму салаті. Ооооо, так добре!
Яйця-пашот з грибами, шпинатом та смаженим помідором були моїми улюбленими дітьми, коли вони їли-їли-снідали. Потрібно просто відтворити його вдома.
Раніше не коментував, але читав релігійно - любов любов, любов до твоєї роботи.:)
Елен,
Цікаво, що це сірка ... спасибі сюди
Кейт
Дякуємо за коментар!
Я з вами на яйця-пашот з грибами, шпинатом та помідорами для сніданків… так добре
Лінда
Я знаю, що свіже краще ... але, на жаль, ми не завжди маємо доступ до одноденних яєць
Джос
Так №2 було не так погано ... мабуть, тому, що я використовував яйця Ethans, щоб вони були ще порівняно свіжими . Мені самому було набагато гірше, перш ніж я потрапив у оцет.
Щиро дякую за цю Жуль. Я люблю стилі кафе з пашотними яйцями, і мене занадто залякували, щоб спробувати вдома після кількох масових провалів. Просто ще один рецепт Stonesoup, який я не терплюся спробувати.
Я з'їдаю 2 яйця-пашот щоранку. Я бракую їх у воді, однак - ніколи не турбуйся оцтом! Можливо, секрет полягає в тому, що яйця дуже свіжі, оскільки у мене є власні кури! Їм їх зі шпинатом або ракетою з городу. Це моя маленька щоденна розкіш, і я допомагаю мені скинути зайві кілограми і повірте, що є багато, що можна скинути!
Я закликав би всіх спробувати браконьєрство, оскільки я думаю, що простіше, щоб хтось думав, і найгірше, що може статися, це те, що вони розпадуться!
Я релігійний поїдач яєць - вони ооооочень добрі. Я знайшов, коли готую з оцтом, хоча він надає смаку яйцю і робить біле трохи гумовим? Я щось роблю не так?
Після нашого тестування ми знаходимо, якщо доводимо воду до кипіння, а потім повертаємо її вниз, коли вкладаємо яйце, ми досягаємо ідеально звареного яйця буквально за трохи більше часу. Погодьтеся з іншими плакатами - чим свіжіші яйця, тим більше вони залишаються разом.
Для всіх тих, хто їсть яєчню - я з’ясував, що чим менше ви їх збиваєте, тим вони виходять більш пухнастими (збивайте повільно, поки білок і жовток лише з’єднаються, додайте шматочок молока, солі і перцю, нагрійте сковороду з невеликою кружкою вершкового масла - після розтоплення влийте яєчну суміш в середину вершкового масла і повільно рухайте шпателем по сковороді, спостерігаючи за в’язкою яєчної суміші)… .існує наукова причина, завдяки якій яйця пухнастіші щось спільне з білками та жовтками, я просто не впевнений, що це.
Я люблю яєчні яйця - хоча вони, як правило, вихідні. Не впевнений, чому я дотримуюся зернових злаків протягом тижня (це займає стільки ж часу, скільки яєчне яйце також, якщо ви берете участь у подрібненні фруктів, приготуванні нашого йогурту тощо). Хм Я можу спробувати змінити свій розпорядок дня!
Я доливаю воду до кипіння, потім додаю оцет, всуваю яйця, чекаю, поки вода знову закипить, потім повністю вимикаю вогонь і накриваю кришкою на каструлі, поки яйце не стане так само готовим, як я відчуваю, що хочу цього дня.
Яйця-пашот чудові!
Щоб заощадити ще більше часу, браконьєр подвоює яйця (підсуньте наступне, коли перше набуло форми), а потім підніміть його приблизно за хвилину до того, як воно закінчиться, і покладіть його прямо в миску з крижаною водою. Зберігайте його у воді в холодильнику, а наступного дня доведіть ще трохи води до кипіння і варіть яйце пару хвилин, щоб закінчити готування та розігріти. Цим займаються деякі ресторани. Яйце зберігатиме добре до наступного дня.
так! Я повинен визнати, що я, як правило, яєчня, але я намагався браконьєром з певним успіхом, ще раз дати їм ще один крок. Я люблю яйця на сніданок, я чергую мюслі з низьким вмістом цукру та комбінований натуральний йогурт, але яйця, безумовно, мають таку додаткову міцність, щоб я пройшов довші перерви до обіду!
Я неодноразово пробував браконьєрство, і я теж завжди використовую оцет. Яйця, які я отримую, - це ферми Кларендон, яка є місцевою органічною фермою вільних яєць безпосередньо за межами Сіднея, так що ви думаєте, вони будуть досить свіжими. У мене є точно така ж величина каструлі, як у вашої маленької, і я наливаю ту саму кількість води ... і моє яйце завжди йде скрізь! Я завжди розбиваю чашку і теж дуже акуратно її нахиляю. Я не знаю, що я роблю неправильно, ви робите це так легко!
Привіт, Жуль! Я глибоко засмучений, що не зможу переглянути попередню книгу електронних кухарів! Мені подобається ваш сайт і я рекомендую його моїй сестрі, яка каже мені, що вона в основному відвідує "харчові" блоги, тоді як я, як правило, ходжу на самовдосконалення, мінімалістичні блоги з гарним самопочуттям.
Дякую за все, Я ЛЮБЛЮ ваш сайт.
Дякую Жуль! Я зробив яйця для свого обіду сьогодні (вперше):) Вони були чудові!