Їжте м’ясо, коли у вас високий рівень холестерину

Статті про дієту з високим вмістом холестерину

Дієта з високим рівнем холестерину

Дієта з високим вмістом холестерину - вживання м’яса, коли у вас високий рівень холестерину

Якщо у вас високий рівень холестерину, вам слід поговорити зі своїм лікарем про те, що ви їсте, включаючи м’ясо.

їжте

Є хороший, нежирний вибір. Наприклад, можна розглянути курячі або індичі грудки без шкіри; свиняча вирізка; або яловичий круглий, філе або вирізка. Уникайте високо обробленого м’яса (бекон, шинка, обіднє м’ясо тощо).

Перевірте етикетку харчових продуктів на упаковці, щоб переконатися, що м’ясо не містить від 96% до 98% жиру. Крім того, обмежте обсяг порції відповідно до вказівок лікаря. Або дотримуйтесь рекомендацій щодо дієти TLC - не більше 5 унцій на день нежирного м’яса, птиці чи риби.

Американська асоціація серця рекомендує їсти рибу з жирними кислотами омега-3 принаймні два рази на тиждень. Це може знизити ризик смерті від ішемічної хвороби. Риба з підвищеним вмістом жирних кислот омега-3 включає лосось, скумбрію, сардини, тунець та оселедець.

Інші альтернативи здоровим білкам включають сушені боби та горох, горіхи та насіння, нежирні молочні продукти та соєві продукти. Білок не повинен надходити з м’яса.

Джерела

Національний інститут серця, легенів та крові: «Їжте серце розумно: їжте їжу з низьким вмістом насичених жирів та холестерину», «Ваш посібник із зниження рівня холестерину в крові за допомогою ТШХ».

Американська асоціація серця: "М'ясо, птиця, риба".

Національна освітня програма з холестерину: "Високий рівень холестерину в крові: що потрібно знати".