Харчування синхронно з біологічним годинником може замінити проблематичне лікування діабету EurekAlert!
Рано вранці їжа, наповнена вуглеводами, покращує глікемічний контроль серед діабетиків, стверджують дослідники Тель-Авівського університету
Американські друзі Тель-Авівського університету
Діабетики типу 2 вводять собі інсулін - гормон, який регулює рух цукру в печінку, м’язи та жирові клітини, до чотирьох разів на день. Але ін’єкції інсуліну пов’язані із збільшенням ваги та втратою контролю над рівнем цукру в крові. Це викликає порочний цикл вищих доз інсуліну, постійного збільшення ваги, більшої частоти серцево-судинних захворювань та інших ускладнень.
Нове дослідження Тель-Авівського університету виявляє, що багатий крохмалем сніданок, спожитий рано вранці, разом із невеликою вечерею може замінити ін'єкції інсуліну та інші ліки від діабету для багатьох діабетиків.
"Традиційна дієта для діабету визначає шість прийомів їжі, розподілених протягом дня. Але наше дослідження пропонує перенести багаті крохмалем калорії на ранні години дня. Це забезпечує баланс глюкози та покращений глікемічний контроль серед діабетиків 2 типу", - пояснює проф. Даніела Якубович з Медичного факультету ТАУ та відділення діабету медичного центру Вольфсон. "Ми віримо, що завдяки цій схемі діабетикам вдасться значно зменшити або навіть припинити ін'єкції інсуліну та більшості протидіабетичних препаратів, щоб досягти чудового контролю рівня глюкози".
Проф. Якубович є провідним автором дослідження, результатом співпраці з професором Хуліо Вайнштейном та д-ром Зохаром Ландау з відділення діабету Медичного центру Вольфсон та професором Ореном Фрой та доктором Шані Цамерет з Єврейського університету в Єрусалимі. Дослідження було опубліковане в грудні в Diabetes Care.
Згідно з новим дослідженням, наш метаболізм та біологічний годинник оптимізовані для їжі вранці та для посту ввечері та вночі, коли ми маємо спати. "Але звичайна дієта, рекомендована при цукровому діабеті 2, складається з декількох невеликих прийомів їжі, рівномірно розподілених протягом дня - наприклад, три прийоми їжі та три закуски на день, включаючи перекус перед сном, щоб запобігти падінню рівня цукру протягом ночі, "Говорить професор Якубович.
"Але" 6-дієта ", як її ще називають, не була ефективною для контролю цукру, тому діабетикам потрібні додаткові ліки та інсулін. А ін'єкції інсуліну призводять до збільшення ваги, що ще більше підвищує рівень цукру в крові", - додає професор Якубович.
Дослідники вивчили 29 учасників діабету 2 типу та порівняли нову "3М-дієту", більш узгоджену з нашими біологічними годинниками, з контрольною групою на традиційній 6М-дієті. Експериментальна 3М-дієта включає їжу хліба, фруктів та солодощів рано вранці; обідній обід; і невелику вечерю, де бракувало крохмалю, солодощів та фруктів.
Група з традиційної 6-дієти не схудла і не зазнала жодного покращення рівня цукру, що вимагало збільшення доз ліків та інсуліну. Але група, яка сидить на дієті 3М, не тільки схудла, але й значно покращила рівень цукру.
"Їх потреба в діабетичних ліках, особливо в дозах інсуліну, значно зменшилася. Деякі навіть змогли взагалі припинити вживання інсуліну", - додає професор Якубович. "Крім того, 3М-дієта покращила експресію біологічних годинникових генів. Це говорить про те, що 3М-дієта не тільки більш ефективна у контролі діабету. Вона також може запобігти багатьом іншим ускладненням, таким як серцево-судинні захворювання, старіння та рак, які є все регулюється біологічними генами годинника ".
Посилення регуляції експресії біологічних годинників у 3М-дієті може бути механізмом її успіху, оскільки це посилює секрецію інсуліну та покращує доставку цукру в м’язи, створюючи збалансований денний та нічний метаболізм глюкози. Зараз дослідники досліджують роль певних білків у продуктах для сніданку, які вживають діабетики.
Американські друзі Тель-Авівського університету підтримують найвпливовіший, всеосяжний і затребуваний центр вищої освіти, Тель-Авівський університет (TAU). TAU визнано і відзначається на міжнародному рівні за створення інноваційної, підприємницької культури в університетському містечку, яка створює винаходи, стартапи та економічний розвиток в Ізраїлі. TAU посідає дев'яте місце у світі та перше місце в Ізраїлі за те, що створює засновників мільярдних компаній - досягнення, яке перевершило кілька університетів Ліги Плюща. На сьогодні дослідниками Тель-Авівського університету було подано 2500 патентів США - рейтинг TAU №1 в Ізраїлі, №10 за межами США та No66 у світі.
Застереження: AAAS та EurekAlert! не несе відповідальності за достовірність випусків новин, розміщених на EurekAlert! шляхом надання внесків установам або для використання будь-якої інформації через систему EurekAlert.