Грибна та козяча сирна гречка; Здоров’я буває вдома
Прийшов час Рецепту Redux! Цього місяця ми створюємо пікантні страви для сніданку. Хтось ще захворів традиційними американськими солодкими смаками на сніданку? Ця грибна та козяча сирна гречка смачна! Я використовував козяче молоко та козячий сир, але ви можете замінити будь-яке молоко та будь-який кришений сир, який вам більше подобається. Я використовував гречку, але будь-яка зернова каша підійде. Якщо ви хочете спробувати щось інше, ви можете переглянути мою серію блогів про давні зерна.
Грибна та козяча сирна гречка
- 1/2 склянки вареної гречаної кози
- 3/4 склянки грибів (будь-який сорт)
- 2 ст. Ложки козячого сиру плюс 1 ст
- 2 ст. Ложки молока (я використовував козяче молоко)
- 1 ст. Ложка оливкової олії
- 1/4 ч. Ложки солі
- 1/8 ч. Ложки сушеного чебрецю
- петрушка або свіжий чебрець для гарніру, за бажанням
- Переконайтесь, що гречані кози приготовані, і при необхідності розігрійте.
- Пасеруйте гриби на оливковій олії приблизно 4-5 хвилин або до бажаної ніжності грибів.
- У теплу гречану крупу додайте молоко, 2 столові ложки козячого сиру, сіль і чебрець.
- Зверху крупа з грибами, додатково 1 ст. Л. Козячого сиру та свіжої петрушки.
Яйця, що омлету, м’яко приготовлену або навіть зварену вкрутую, також чудово підходять до цієї страви.
Які улюблені солоні рецепти сніданку? Повідомте мене в коментарях нижче.
Не забувайте, що здоров’я буває вдома,