Гарбузовий суп Beacon Health System
Розмір порції Близько 1 склянки
Калорії 77
| Сума на порцію | ||
| 1 г. | ||
| Слід | ||
| 1 г. | ||
| 57 мг | ||
| 1 г. | ||
| 4 г. | ||
| 3 г. | ||
* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Ваші добові показники можуть бути вищими або нижчими залежно від потреб у калоріях:
| Менше ніж | 65г | 80г |
| Менше ніж | 20г | 25г |
| Менше ніж | 300мг | 300 мг |
| Менше ніж | 2400 мг | 2400 мг |
| 300г | 375г | |
| 25г | 30г |
Калорії на грам:
Жир 9 • Вуглеводи 4 • Білок 4
Цей легкий гарбузовий суп можна приготувати з консервованого або домашнього гарбузового пюре.
Інгредієнти
- 3/4 склянки води, розділеної
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 1 банка (15 унцій) гарбузового пюре
- 2 склянки несолоного овочевого відвару
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1 склянка знежиреного молока
- 1/8 чайної ложки чорного перцю
- 1 зелена цибуля зверху, подрібнена
Напрямки
У великій каструлі нагрійте 1/4 склянки води на середньому вогні. Додати цибулю і варити до готовності, близько 3 хвилин. Не дозволяйте цибулі висохнути.
Додайте залишок води, гарбуз, бульйон, корицю та мускатний горіх. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте 5 хвилин. Розмішайте молоко і варіть до гарячого стану. Не кип’ятіть.
Ковш суп у розігріті миски та прикрасьте чорним перцем та бадиллям зеленої цибулі. Подавайте негайно.