Гарбузова худенька спеція латте (крижана і гаряча); Здорові рецепти для любителів їжі
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Час гарбузової кави.
Це осінь, і це означає одне ... Гарбузовий час. Що означає ГРУБОВИЙ КОФЕЕЕЕЕЕЕЕЕ. Мій улюблений вид кави.
Буквально. Це проблема. Мені серйозно доводиться стежити за собою восени, тому що напої з гарбуза є скрізь, і вони зазвичай складають приблизно 300-600 калорій кожна. Правда.
Моє найулюбленіше місце - Dunkin Donuts. Кава в гарбузі містить лише близько 200 калорій, але це все ще багато, якщо врахувати, що чорна кава становить лише 5-10 калорій. Я займусь цим трохи більше, але спочатку я повинен розповісти вам про свою недавню поїздку до нещодавно відкритої Каліфорнії Данкін.
Цей Данкін - один із перших на Західному узбережжі, і його відкрили минулого місяця. Звичайно, я вирішив, що було б чудовою ідеєю встати о 3:45 ранку, щоб піти до відкриття магазину Dunkin. Я помилково припустив, що буду одним із перших 100 людей у магазині, можливо навіть перших 15, враховуючи, що я приїжджав за годину до їх відкриття.
Я так сильно помилився.
Переді мною о 4:15 вранці було близько 300 людей. Перший хлопець почав кемпінг біля дверей у ніч на неділю, а цей магазин відкрився у вівторок вранці. Тепер це присвята.
Чекаючи, я подружився з деякими товаришами зі східних суден.
Через 3 години ми нарешті зайшли. Не перебільшуючи. Я купив собі три кави. Правда також.
Вибачте, я не шкодую.
Я випив усі три сорти гарбуза: латте, гарячий і крижаний, а потім мені стало неймовірно погано. Можливо, через кофеїн, хоча, швидше за все, від зайвого цукрового та штучного гарбузового сиропу. Чи читали ви інгредієнти гарбузової кави в кафе? Це грубо. Вірте мені на слово.
Наскільки я люблю ці сиропи, це переважно цукор, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози та штучні ароматизатори. Все, що страшне для нашого тіла.
Звичайно, я не можу просто відмовитись від вживання гарбузової кави, тому я приготував свою власну, набагато здоровішу для вас. Насправді існує три версії, ви можете одну, а можете бути божевільним гарбузовим дурнем і зробити всі три собі за один прийом. Я не раджу цього.
Що тобі потрібно:
1 1/2 склянки кубиків чорної крижаної кави. (Ви можете зробити їх заздалегідь і зберігати у мішках у морозильній камері. СУПЕР ЛЕГКО: все, що ви робите, - це приготувати чорну каву, налити у форму для льоду та заморозити).
2 ст. Ложки гарбуза (чисте гарбузове пюре в банку або коробці - не те, що говорить, що воно для наповнення гарбузовим пирогом)
3/4 склянки на вибір молока (я використовував конопляне, а мигдальне або кокосове молоко теж смачне)
1/2 ч. Ложки спеції з гарбузовим пирогом
2 ст. Ложки кокосового цукру (ви можете використовувати мед або кленовий сироп, якщо у вас немає кокосового цукру)
Що робити:
1. Помістіть усі інгредієнти в NutriBullet, блендер або кухонний комбайн і добре перемішайте.
2. Налийте в чашку, зверху збивши вершки, якщо ви відчуваєте себе надзвичайно чудово.
Версія для американського крижаного гарбуза: Це для мого друга Мігеля, короля подвійного пострілу крижаних американців:
Дотримуйтесь рецепту, наведеного вище, за винятком того, що замініть заморожені кубики кави на те, що ви можете використовувати звичайні кубики льоду і додайте два випити еспресо (звичайне еспресо, яке не заморожене).
Гаряча версія:
3/4 склянки молока (мигдальне, кокосове, звичайне, на ваш вибір)
1 ст ложки гарбузового пюре (не гарбузового пирога)
2 ст. Ложки меду або кленового сиропу
1 звичайна чашка чорної кави
** Ви можете додати сюди спеції з гарбузовим пирогом та корицю, якщо хочете. Тільки зауважте, що спеції можуть зробити слизький вираз на дні кружки в гарячих напоях. Це мене виганяє, тому я його залишив. **
1. Змішайте всі інгредієнти в кухонному комбайні або блендері.
2. Прогрійте його на плиті.
3. Налийте в чашку або чорну каву, добре перемішайте і зверху збийте вершки.