Фрукти та овочі для поліпшення вправ - Джо Крос
Фрукти та овочі для поліпшення вправ
Клер Георгіу, Reboot Naturopath, B.HSc ND
Багато людей, які займаються спортом, фізичними вправами та силовими тренуваннями, часом не розуміють важливості вживання великої різноманітності фруктів та овочів. Ці продукти можуть впливати на витривалість, працездатність та витривалість. Багато людей розуміють важливість білків, вуглеводів та жирів, але приділяють мало уваги важливості мікроелементів, що містяться у фруктах та овочах.
Вміст мікроелементів у фруктах та овочах відіграє важливу роль у підтримці здоров'я та оптимізації виконання фізичних вправ, вироблення енергії та відновлення тканин під час тренувань. Деякі поживні речовини не можуть бути синтезовані організмом, тому важливо, щоб людина вживала дієту, багату фруктами та овочами, щоб підтримувати щоденні тренування та відновлення.
Неоптимальне споживання фруктів та овочів може призвести до втоми, пошкодження м’язів, недостатності м’язової сили та порушення імунної функції; все це може мати згубний вплив на тренування та відновлення для змагань або загальних спортивних результатів та фізичної форми.
У спортсменів та людей, які можуть інтенсивно займатися спортом, також може бути підвищений ризик захворювань та інфекцій. Через більшу потребу в антиоксидантах вони повинні отримувати більше цих безцінних поживних речовин, і вони можуть потрапити туди з додатковою порцією фруктів та овочів. Сік - чудовий спосіб спожити цю додаткову вимогу. У дослідженні, яке розглядало антиоксиданти під час фізичних вправ, найбільш корисний рецепт - щоденний раціон, що містить п’ять-сім порцій фруктів та овочів.
Деякі поживні речовини, такі як вітамін А, вітамін С, вітамін Е та мінерали, такі як магній та калій, що містяться у фруктах та овочах, відіграють певну роль у підтримці цілісності імунної системи та м’язовому скороченні та силі. Ці поживні речовини діють як поглиначі вільних радикалів і зменшують пошкодження вільними радикалами, що може збільшити руйнування здорових м’язових клітин і тканин, тим самим знижуючи працездатність, витривалість та силу. Інтенсивні фізичні вправи вичерпають ці життєво важливі поживні речовини.
Вітамін С є природним антиоксидантом, який може допомогти зменшити окислювальний стрес, спричинений фізичними вправами, та підтримує здорову імунну систему, підтримуючи вироблення білих кров'яних клітин. Деякі продукти з високим вмістом вітаміну С - це ягоди, апельсини, стручковий перець (перець), гуава, грейпфрут, ківі, брокколі, брюссельська капуста та капуста.
Вітамін Е також є поглиначем вільних радикалів і може покращити витривалість під час фізичних вправ. Джерела вітаміну Е на рослинній основі містяться в оливковій олії та інших горіхових і насіннєвих оліях холодного віджиму, капусті, помідорах, шпинаті, крес-салаті та інших темно-зелених листових овочах.
Магній і калій важливі для виробництва енергії, скорочення м’язів, розслаблення та м’язової сили та здорової роботи нервів. Рослинна їжа, багата магнієм і калієм, - це овочі зеленого кольору, цвітна капуста, буряк, банани, авокадо, абрикоси та інжир.
Вітаміни групи В, такі як В1, В2, В3, В5, В6 та фолієва кислота (В9) також дуже важливі для енергетичного обміну, м’язової та нервової провідності, і їх можна знайти в бобових, горіхах, насінні, фруктах та овочах.
Кверцетин, флавоноїд, що міститься у фруктах та овочах, має унікальні біологічні властивості, які можуть покращити розумову та фізичну працездатність та зменшити ризик зараження під час інтенсивних фізичних навантажень.
Вживання багатих нітратами, цілий буряк покращує бігові показники у здорових дорослих завдяки своїй здатності покращувати використання кисню під час фізичних вправ, як згадується у щотижневому рецепті Reboot, також було показано, що він знижує артеріальний тиск завдяки своїй здатності збільшувати розширення судин.
Темно-зелені овочі сповнені поживними речовинами, життєво важливими для спортивної діяльності, і їх слід регулярно їсти - з високим вмістом кальцію, вітаміну С, магнію, цинку, заліза та багатьох інших поживних речовин.
Додавання в раціон більше фруктів та овочів можна зробити легко, перекушуючи фруктами та овочами, і це повинно бути вгорі списку закусок. Насолоджуйтесь селерою, морквою, стручковим перцем (перцем) та огірковими паличками з фруктами. Вони є дуже живильним джерелом рослинних вуглеводів.
Сік - чудовий спосіб збільшити природне споживання фруктів та овочів, чудове доповнення до заправки вуглеводами, фіто-поживними речовинами, антиоксидантами та електролітами. до або після фізичних вправ для поліпшення працездатності та відновлення.