Фейхоас

Фейхоа/Вітоа
Фейхоа доступні в Новій Зеландії восени - з березня по червень.
Зберігання та обробка
Дозрівають при кімнатній температурі, потім зберігають у холодильнику. Зі свіжими продуктами поводитись обережно та мити перед їжею.
Історія
Фейхоас родом з Бразилії, Уругваю, Парагваю та Аргентини. Вони були завезені в Нову Зеландію в 1920-х роках, де були розроблені нові сорти.
Факти
- Фейхоа були названі на честь бразильського ботаніка Жоао да Сілва Фейхо
- Новозеландські садівники розробили ряд різновидів фейхоа
- Сорти "Аполлон" і "Близнюки" були названі на честь американських космічних місій, оскільки плід за формою нагадує невеликі ракети
- “Какапо” названо на честь нашого рідного зеленого папуги, а “Поунаму” названо так через його темно-зелену шкіру
- У Каліфорнії фрукт відомий як "ананасова гуава"
Зростаючі факти
- Фейхоас воліє прохолодну зиму та помірне літо, що робить Затоку Достатку, Окленд та Нортленд ідеальними місцями для їх зростання
- Зріла рослина може приносити від 20 до 30 кг плодів щороку
Інформація про харчування
2 фейхоа - 84 г.
| Середня кількість на порцію | % Щоденного споживання за порцію | Середня кількість на 100 г. | |
| Енергія (кДж/кал) | 154/37 | 2% | 183/44 |
| Білок (г) | 0,5 | 1% | 0,6 |
| Жир, загальний (г) | 0,3 | 0% | 0,4 |
| - насичений (г) | 0,0 | 0% | 0,0 |
| Доступні вуглеводи (г) | 6.7 | 2% | 8,0 |
| - цукор (г) | 6.5 | 7% | 7.7 |
| Харчові волокна (г) | 2.5 | 8% | 3.0 |
| Натрій (мг) | 2 | 0% | 3 |
| Вітамін С (мг) | 25 | 64% ІРЦ * | 30 |
Відсоток добового споживання базується на середній дієті дорослого 8700 кДж
Щоденне споживання може бути вищим або меншим залежно від ваших енергетичних потреб
* Рекомендований прийом їжі (середній дорослий)