Чому жирна їжа іноді викликає біль у грудях ВІДЕО
By Forks Over Knives, 5 листопада 2015 р
- Електронна пошта
- Копіювати посилання
Біль у грудній клітці, що виникає через кілька годин після їжі, називається постпрандіальною ангіною, і в медичній літературі її реєструють сотні років. Донедавна ми не знали, що це спричинило.
Тепер ми знаємо, що проблема полягає головним чином у споживаній їжі. Дослідники виявили, що вони можуть викликати стенокардію у людей із серцевими захворюваннями, пити їм жир. Однак вони не могли викликати біль у грудях у людей, які їдять знежирену їжу одночасно з групою, що вживає жир.
Боротьба готувати здорову їжу вдома?
Forks Meal Planner тут, щоб допомогти.
Як може жир під час їжі впливати на приплив крові до серця?
Відповідь криється в ендотеліальних клітинах. Поспостерігайте, як доктор Грегер з NutritionFacts.org проводить нас через науку.
А як щодо рослинних жирів?
Дослідники виявили, що як тваринний, так і рослинний жир (соняшникова олія) погіршують функцію ендотелію. Більше інформації про олії загалом та про кокосове масло.
Джерела доктора Грегера:
Нове дослідження: Веганська дієта з низьким вмістом жиру посилює метаболізм, призводить до втрати ваги