Червона конюшина Картинки, квіти, листя та ідентифікація Trifolium pratense
Для отримання вичерпної інформації (наприклад, про харчування, лікарські цінності, рецепти, історію, поради щодо збору врожаю тощо), перегляньте наш журнал "Червона конюшина" у форматі PDF.
Попередження: Не слід приймати жінкам, які вагітні або годують.
Червона конюшина - це дика їстівна рослина, що належить до сімейства бобових, що зазвичай використовується як корм для великої рогатої худоби. Ця звичайна їстівна рослина має довгу і барвисту історію. Традиційна китайська медицина вважала, що це хороший тонік для застуди, для очищення крові, і свого часу вони спалювали його як пахощі. Корінні американці використовували його як засіб для опіків, а також при бронхіальних проблемах. Багато культур традиційно використовують червону конюшину для лікування коклюшу, проблем з диханням, псоріазу, екземи та навіть раку. Червона конюшина є однією з трав в Ессіаку і росте в багатьох регіонах світу.
Відмінні особливості
Червона конюшина дуже виразна, оскільки вона має червонувату круглу головку квітки, що складається з численних квіток у формі трубки. Його зелене листя має білий або блідо-зелений шеврон на верхній стороні, що допомагає направляти комах-запилювачів до головки квітки.
Квіти
Кожна головка квітки має приблизно 2-3 сантиметри в поперечнику і складається з численних крихітних квіток. Ці квіти мають трубчасту форму і поширюються назовні в різні боки. Кожна квітка має 5 вузьких пелюсток, які рожеві або фіолетово-рожеві, стають світло-рожевими або білими до основи квіткової головки. Період цвітіння зазвичай починається приблизно наприкінці весни і може тривати, залежно від погоди аж до кінця жовтня.
Листя
Листочки овальні або яйцеподібні і, як правило, ширші в середині. До центру верхньої поверхні кожної листівки зазвичай знаходиться білий або дуже блідо-зелений шеврон. В основі кожного складеного листка є пара яйцеподібних прилистків. Зазвичай під кожною головкою квітки знаходиться 1-3 листочка, а також кілька зелених приквітків.
Висота
Залежно від умов рослини червоної конюшини можуть виростати до 80 сантиметрів у висоту.
Середовище існування
Місця проживання включають поля, пасовища, вільні ділянки, трав'янисті ділянки вздовж доріг, бур'янисті луки та на галявинах переднього та заднього дворів.
Їстівні деталі
Хоча листя можна кидати в салат або використовувати для чаювання, переважною частиною цього дикого їстівного є квітка. Червона конюшина - найсмачніша з усіх конюшин, хоча рекомендується не їсти занадто багато з них, оскільки деякі люди відчувають здуття живота.