Британський рецепт полуничного желе (желатин)
Ялина/Нісса Таннер
| 159 | Калорії |
| 0г | Жир |
| 39г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 159 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 8мг | 0% |
| Загальний вуглевод 39г | 14% |
| Дієтичне волокно 2г | 5% |
| Всього цукру 37г | |
| Білок 2г | |
| Вітамін С 44 мг | 222% |
| Кальцій 16мг | 1% |
| Залізо 0мг | 2% |
| Калій 117мг | 2% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Британське полуничне желе - це не варення або фруктовий спред, як у США відомий термін "желе", а натомість це желатиновий десерт зі смаком фруктів (схожий на желе). У Великобританії фруктове желе часто виготовляють із придбаного в магазині концентрованого ароматизованого желатинового блоку, що вимагає лише окропу (знову ж, подібного до порошкового желе). Однак автентична британська версія використовує свіжі фрукти, цукор, желатин та воду. Це простий рецепт, і ви можете використовувати фрукти на ваш вибір, або все, що в сезон.
Подавати желе можна просто самостійно, але воно чудово поєднується зі збитими вершками або морозивом, а також заварним кремом, який у поєднанні є класичною стравою на чайному столі. Цей желе також є основою англійської дрібниці. Ви можете прикрасити його іншими сезонними фруктами - малина є чудовим партнером цього полуничного желе.