Білок - здорові діти

Нам потрібно щодня їсти білкову їжу, таку як нежирне м’ясо, птицю, рибу, яйця, тофу, горіхи, насіння та бобові/квасоля. Білок необхідний для побудови, підтримки та відновлення тканин нашого організму.

Окрім того, що ці продукти містять білок, вони містять і інші необхідні поживні речовини. Ось чому важливо щодня вживати найрізноманітнішу білкову їжу.

Які додаткові поживні речовини містяться в білковій їжі?

Нежирне м’ясо та птиця: залізо, цинк і вітамін В12.
Тільки продукти тваринного походження природним чином містять вітамін В12.

Риба та морепродукти: довголанцюгові поліненасичені жирні кислоти омега-3.

Бобові: клітковина, вітаміни та мінерали.

Горіхи: корисні жири, клітковина, вітаміни та мінерали.

Для здорового тіла слід віднести:

• Червоне м’ясо двічі на тиждень

• Риба двічі на тиждень

• Регулярно включайте бобові, квасоля та горіхи

• Ходіть без м’яса принаймні двічі на тиждень. Спробуйте страву на яєчній або бобовій основі.

Для отримання додаткової інформації про те, скільки білка потрібно їсти дітям щодня, див. 5 груп продуктів - м’ясо та інші варіанти.

---