Awers Inc Російська Інтернет-магазин червоної ікри Факти харчування
Ікра містить велику кількість мінеральних речовин, а також вітаміни А, С і D. Ікра не містить трансжирів або будь-яких вуглеводів, що виділяє її з багатьох продуктів харчування в сучасному раціоні. Тридцять відсотків ікри лосося - це білки. Олія ікрої лосося, яка становить 13-15% продукту, містить омега-3 жирні кислоти.
Багато хто думає, що оскільки ікра така поживна, вона повинна містити багато калорій. Насправді при такій високій концентрації білка (близько 30%) і 13-15% жиру споживання калорій з ікри лосося не надто велике, лише 240-260 калорій на кожні 100 грам.
Коли ви подаєте як окрему закуску, рекомендується 1 унція (28,35 грама) ікри на людину.
| Загальний жир 2г | 3% |
| Насичений жир 0,5г | 3% |
| Транс Жир 0г | 0% |
| Загальний вуглевод. 0г | 0% |
| Дієтичне волокно 0г | 0% |
| Цукор 0г | 0% |
| Білок 5г | 10% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрій 190мг | 7% |
Склад: ікра лосося, сіль, сорбінова кислота (для захисту свіжості)
Розмір порції: 1 ст. (15 г)
Калорії з жиру: 20
* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000